中国经济网渭南11月4日讯(记者 鞠然 许怡)日前，“2024年食物安全三秦行融媒体主题宣传行径”走进陕西省韩城市，深远韩城食物代表企业，拜访了解韩城在落实食物安全方面的作念法和教育。
走进位于韩城市金太阳广场的宜品联华超市，超市内东说念主头攒动，花费者延绵持续。该超市以“宜品，让您的生存慢下来”为理念，通过富饶灵气的估计蓄意，打造了猜一猜你本日的豪情、怀旧歌曲体验等多元化的场景以及诸多打卡地。
宜品联华超市购物的顾主 中国经济网记者 鞠然/摄
在蔬菜区的小屏上，轮回公示着逐日抽检的10余种食用农产物农残检测后果；点心、卤菜、熟食等区域都放着供顾主回味的小样；在生鲜区吊挂着“先尝后买更定心”的教唆口号，生鲜产物销售后都会贴上一个“不快意便退货”的标志。宜品联华商超致密东说念主周韩勇示意：“品性不错产生信托，做事会产生爱，品性和做事是咱们一直的初心和坚抓。当今咱们杀青线下七日乖张由退货全遮蔽，顾主也不错通过线上拍照进行退货。甩抄本年十月底，咱们共退货9198件，价值185696.47元。”
宜品联华超市生鲜区一隅 中国经济网记者 鞠然/摄
值得一提的是，在超市里，每个使命主说念主员身上背着一个“全能做事包”，包里放着创可贴、清洁用的湿巾和抹布、用于纪录顾主需乞降残忍的本和笔、消毒喷壶等物品，时刻准备着为顾主做事。
花椒是韩城的一张靓丽柬帖。花椒自古以来用途甚广，不仅不错用于好意思食烹调，还有治病、好意思容等生存妙用。韩城由于颠倒的地舆地势及局势成因，所产的大红袍花椒“穗大粒多、皮厚肉丰、后光好意思艳、香味浓郁、麻味适中”，有着“中华名椒”的好意思誉。
“咱们通过科技技能和一系列门径，对花椒入厂、存储、加工等经过进行全主见的陶冶和科罚，确保产物性量安全可靠。”陕西为康生物科技股份有限公司(以下简称“陕西为康”)品管部副司理刘靖宇先容说，位于韩城市芝阳镇国度级花椒产业园区的陕西为康，是一家主要从事花椒、辣椒等香辛料深通加工的国度级林业要点龙头企业、高新时刻企业、“专精特新”企业。
陕西为康智能冷库外陶冶及格后的原材料自动入库现场 中国经济网记者 鞠然/摄
在陕西为康智能冷储车间外的入库平台上，经过取样检测及格后的花椒原料整王人的堆放在托盘车上，每个托盘底部贴着一张条形码，杀青全程可追忆，扫取二维码，这批原料的供货商信息、进场时分、取样检测的时分、东说念主员以及后果等信息都呈当今目下。“陶冶及格后的原料经过预冷间处理事后，会送入智能冷库，冷库里面为密闭低氧低温的环境，空气中氧含量为5％，终年温度限度在-3到-5℃，从源流确保了花椒原料质地。”刘靖宇说。同期，公司还通过筛椒机、风选机、去石机、色选机、X光机、包装机等诞生及加工工艺，握住进步花椒粒的质地科罚水平。
本年以来，韩城市食药安办先后制定下发了《2024年全市食物药品安全要点使命》《韩城市食物安全“三书一函”轨制的见知》等文献，将食物安全使命纳入市级年度方针调查；深远开展民生界限“铁拳”行为、“昆仑 2024”专项行为等，对食物安全犯作歹科行为给予严厉打击，奏凯查办了一批大案要案，其中“六女凉皮店作歹添加罂粟壳案”列入国度总局典型案例库；建成了韩城市食物安全聪惠监管预警平台，借助及时云播，杀青径直喊话、信息提醒等功能，罢休目前学校纳入平台率达100%，中大型餐饮企业纳入平台率为75%。
“改日，咱们将握住优化食物安全举措，强化食物安全保险水平，统筹鼓吹食物安全产业高质地发展。”韩城市市集监管局联系致密东说念主示意。
这次食物安全三秦行融媒体主题宣传行径由陕西省市集监管局和中国经济网共同支配，陕西西凤酒股份有限公司救助欧洲杯投注入口，所以“诚信尚俭 分享食安”为主题的2024年陕西省食物安全宣传周的首要行径之一。