冬天这样冷，谁不爱吃口热饭，喝口热汤。

关于上班族，庄重的是速率，是快，是便捷，那这个菜也极度适应。

今天用简便的食材，作念最佳吃的冬日饭菜。

食材：白菜、菌菇、鸡蛋2个。

食材处置：白菜用手掰成大片状，然后洗净。菌菇洗净切段。

作念法：起锅烧油，油热将鸡蛋通盘这个词打入锅中，一面煎至金黄后，翻至另外一面，煎至两面金黄后，飞快用锅铲将鸡蛋分红块状，盛出备用。

锅中的油不时下入白菜和菌菇翻炒1分钟，然后倒入滚水，放入枸杞（也可不放），锅开后，放入鸡蛋，盐、胡椒粉等调料，撒入葱花即可出锅。

这说念菜作念法不错多变，心爱海鲜的也不错放入大虾，花蛤等海鲜类食材，好像丸子、鹌鹑蛋等食材，滋味也极度的鲜好意思，便是多了处置虾线和花蛤等食材的本事。